ESPER – Domaine de Montplo – Jean-Michel CONSUL
Vin rosé Aoc St Chinian, assemblage de Marselan et Syrah. Aromatique et complexe, idéal pour apéritifs, poissons, viandes blanches et grillades.
Ce vin rosé de Saint-Chinian propose au premier regard une robe claire, limpide, rose pâle. Le nez est frais, très délicat sur des arômes de petits fruits rouges et blancs.
Esper Deman Serem Aqui rosé, est un vin rosé de saignée, de terroir, d’authenticité. La robe est d’une couleur peau de cerise aux reflets lumineux et brillants. Au nez, ce vin est marqué par des arômes délicats de petits fruits rouges frais.
En bouche ce rosé se montre rond, tendre avec un corps croquant et gourmand. La finale propose de beaux arômes de fruits rouges et une fraîcheur mentholée.
Esper Deman Serem Aqui, c’est de l’Occitan, du patois : Espoir, demain nous serons là.