Le Porto blanc WHITE EXTRA DRY de la maison Quinta do Portal, est un Porto Blanc très original, qui saura vous étonner et vous séduire, suivant les moments de dégustations.
C’est un vin à la couleur jaune citrique lumineux, riche en arômes de fruits frais.
Au nez, vous aurez des notes de fruits exotiques, d’agrumes, une belle fraicheur et amertume.
En bouche, c’est un vin élégant à la fraicheur intense et complexe, qui saura séduire les amateurs du peu sucré et les friands d’originalité, concluant par une très légère sucrosité et une très belle persistance des saveurs.
Il est prêt à boire, n’évoluera pas en bouteille, peut attendre sans souci le moment que vous aurez choisi, gardé debout dans un endroit tempéré, sec et à l’abri de la lumière.
Sa température de service idéale sera autour des 10/12°, pouvant être légèrement plus fraiche ou plus élevée, suivant la température du lieu et vos propres préférences.
Il est le compagnon idéal des apéritifs et cocktails, de par sa fraicheur citrique favorable aux mises en bouche, accompagnera très bien des foies gras, des salades, poissons crus et cuits, la cuisine asiatique, des viandes blanches, et bien sûr un bon nombre de fromages et desserts.
