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    QUINTA do PORTAL Vintage 1997

    0
    Par Antoine le 8 février 2022 Vintage
    Quinta do Portal - Vintage 1997

    Ce QUINTA do PORTAL Vintage Millésime 1997 est l’aboutissement d’une excellente année agricole.

    Après un hiver rigoureux, février et mars sont arrivés avec des journées chaudes et ensoleillées. Ceci a entraîné une floraison précoce. En avril et mai, le temps froid et humide est revenu, permettant à la vigne d’ajuster son « horloge biologique ». A partir de la mi-août, le temps est resté sec et chaud, permettant une excellente maturation des raisins.

    Le vin apparaît d’abord fermé au nez, pour révéler plus tard des notes de tabac et de fumé complexées par la prune séchée et les épices.

    Soyeux en bouche, structuré et au volume complexe, il se termine long et très agréable.

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