Moscatel Reserva (Muscat Reserve) est une référence sur la scène nationale du muscat.
Dès sa conception, nous avons pris en compte les caractéristiques uniques données aux vins fortifiés du Douro, grâce au vieillissement en fût, afin d’obtenir un vin d’une énorme complexité, mais élégant, avec un ensemble d’arômes notables typiques de la variété Moscatel Galego.
Ce 2007 a des arômes de poire verte et de pomme, un léger caramel et même des notes d’amande et autres fruits secs. Il a un excellent équilibre, qui nous donne des sensations de fraîcheur et d’agrumes d’une part, et la complexité des vins élevés en vieux fûts d’autre part.
Le Moscatel Reserva de Quinta do Portal vieillit dans de vieux fûts de chêne, dans le style des Old Tawnies.
De couleur blonde, ce vin présente des arômes de poire et de pomme verte, ainsi qu’un caramélisé sans ne jamais quitter l’élégance. Des notes d’amande et d’autres noix semblent complexifier le profil aromatique. Excellent équilibre sucre/acidité, qui nous procure des sensations de fraîcheur d’agrumes et la complexité des vins vieillis en vieux bois.
