C’était notre premier Moscatel Reserva (Muscat Reserve), et aussi le premier Moscatel do Douro avec cette appellation. Lauréat de plusieurs prix internationaux, il est une référence sur la scène nationale du muscat.
Dès sa conception, nous avons pris en compte les caractéristiques uniques données aux vins fortifiés du Douro, grâce au vieillissement en fût, afin d’obtenir un vin d’une énorme complexité, mais élégant, avec un ensemble d’arômes notables typiques de la variété Moscatel Galego.
Il est conservé en fût depuis 1996, n’étant mis en bouteille que pour satisfaire chaque commande, garantissant ainsi qu’il est toujours à son meilleur niveau de fraîcheur, d’élégance et de complexité.
Le Moscatel Reserva de Quinta do Portal vieillit dans de vieux fûts de chêne, dans le style des Old Tawnies.
De couleur blonde, ce vin présente des arômes de poire et de pomme verte, ainsi qu’un caramélisé sans ne jamais quitter l’élégance. Des notes d’amande et d’autres noix semblent complexifier le profil aromatique. Excellent équilibre sucre/acidité, qui nous procure des sensations de fraîcheur d’agrumes et la complexité des vins vieillis en vieux bois.