Ci-après quelques idées de cocktails faciles à réaliser, pour agrémenter vos apéritifs et moments détente. Bonne dégustation ! ( à boire avec modération bien sûr !) BLANC FEMINA (vin blanc moelleux – Portal Femina) La bouteille de « Femina » au congélateur ou freezer, Bien glacé ou givré. Servir le vin avec quelques feuilles de menthe fraîche. Un cocktail simple, facile, délicieusement léger et frais. PORTO TONIC Un peu de sirop de citron ou limon + Une deux rondelles de citron Feuilles de menthe fraîche (pas trop) + Glaçons (éventuellement le verre rempli) Porto Blanc Extra Dry à mi verre…
Auteur/autrice : Antoine
Idée traiteur, pour passer un agréable moment vous pouvez tout simplement déguster un bon porto liquoreux accompagné des délicieux « Pasteis de Belem » ou autrement appelés « Pasteis de Nata ». C’est aussi une très bonne idée pour vos cocktails, réceptions ou évènements.
Millésimes et gourmandises vous invite à découvrir ses produits. Toujours à la recherche de nouveaux talents chez les vignerons ou artisans du gout, vous trouverez dans ces pages le résultat du travail de personnes passionnées dont les produits flattent le nez et le palais.
Ce miel multi fleurs (Châtaignier, Bruyère et Lavande papillon) est récolté dans une région où il existe une grande biodiversité florale loin de toute source de pollution. A conservez dans un endroit frais et sec. Comme il s’agit d’un produit naturel, le miel peut subir un processus de cristallisation qui s’inverse en le plaçant au bain-marie pendant quelques minutes (max. 40°C). Il ne doit pas être consommé par les enfants de moins de 2 ans.
Confiture à base de pommes portugaises aromatisée au vin Alvarinho. Fabriquée selon des méthodes artisanales, sans colorants ni conservateurs. Ingrédients : Pomme (70%), Sucre, Noix Grillées (2%), Vin Alvarinho Reguengo de Melgaço (1%) et Cannelle. A conservez dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer de préférence dans les 30 jours. Allergènes : Contient des sulfites et des fruits à coque.
Confiture aromatisée au porto fabriquée à partir des meilleurs potirons portugais selon des méthodes artisanales sans colorants ni conservateurs. Ingrédients : Citrouille (70%), Sucre, Amandes Grillées (2%), Porto Tawny (1%) et Cannelle. A conservez dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer de préférence dans les 30 jours. Allergènes : Contient des sulfites et des fruits à coque.
Confiture aromatisée au porto tawny fabriquée avec les meilleures myrtilles portugaises. Méthode de fabrication artisanale sans colorants ni conservateurs. Ingrédients : Myrtille (70%), Sucre et Vin de Porto Tawny (1%). A conservez dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer de préférence dans les 30 jours. Allergènes : Contient des sulfites.
Produit issu de la macération prolongée de divers fruits et épices d’origine biologique dans la pureté de l’eau-de-vie. Un nectar d’une grande complexité aromatique enrichi de miel, paillettes d’or et d’argent comestibles qui la rend unique, sublime et divine. Couleur dorée, arôme fruité intense avec une douce touche d’épices et une saveur veloutée avec un arrière-goût persistant. Teneur en alcool – 18% vol. Idéale comme digestif, cette liqueur doit être servie fraiche. A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Aucun ingrédient allergène.
Ce vin du Douro est produit avec des raisins de deux Quintas très spéciales. Le vignoble Touriga Franca à Quinta da Água Alta et un vieux vignoble à Quinta do Fojo Velho. Ces vignobles sont situés dans des endroits assez différents. Cependant ils se complètent, créant ainsi un équilibre durable dans ce vin. La structure et la complexité de la vieille vigne se marient parfaitement à la texture veloutée du Touriga Franca. Cépages Le cépage principal de ce vin est le Touriga Franca (50%), de Quinta da Água Alta. Le reste est un assemblage de diverses variétés telles que Tinta…
Ce vin du Douro est produit avec des raisins d’un seul vignoble à Quinta da Água Alta, à côté du fleuve Douro. Ce vignoble est situé dans une vallée fraîche, face à l’est, ce qui le rend parfait pour la production de raisins équilibrés pour ce vin du Douro. Cépages Les variétés présentes à Quinta da Água Alta sont diverses, mais pour la production de la Reserva, les raisins des variétés Touriga Franca et Touriga Nacional ont été choisis. Vinification Les raisins ont été récoltés manuellement, et les raisins ont ensuite été transportés dans de petites caisses. Après sélection des…