Quevedo Tawny Port possède des saveurs douces comme la confiture et la prune. Certaines notes de noisette et de fruits secs, par exemple les figues.
En bouche, il révèle un bel équilibre entre acidité et douceur, bien intégré avec le bois et avec une belle finale persistante.
Quevedo Tawny est un vin qui plaira à tous, compte tenu de l’équilibre entre sa jeunesse et son vieillissement. Il a une robe ambrée et un nez de fruits confiturés et de prunes, ainsi que des notes de fruits secs, de figues et de noisettes. La bouche présente un bon équilibre entre douceur et acidité. Le goût du bois s’exprime avant une finale douce, longue et persistante.
Suggestions culinaires : du foie gras, une crème anglaise ou un tiramisu, un ananas.